
Ingrédients / pour 2 personnes
- 1 filet de canard (ou 1 magret)
- 1 orange
- Armagnac
- 20 cl de crème semi-épaisse allégée
- sel, poivre
Ingrédients / pour 2 personnes
Pour finir
Verser la crème dans la poêle, mélanger pour bien enrober les morceaux de viande et laisser réchauffer quelques minutes. Servir aussitôt.