Préparation Clafoutis de mozzarella : la recette facile

1. 1 Couper la mozzarella en petits cubes. Faire des lamelles de jambon cru.
2. 2 Préchauffer le four à 200°C.
3. 3 Disposer en fontaine la farine. Verser dans le puits les oeufs, mélanger au fouet, ajouter petit à petit le lait.
4. 4 Ajouter dans cet appareil, les cubes de mozzarella, les lamelles de jambon cru et les feuilles de basilic ciselé. Saler légèrement et poivrer.
5. 5 Beurrer et fariner un moule (pas nécessaire si le moule est en silicone). Verser l'appareil à clafoutis dans le moule.
6. Pour finir
   Mettre au four pendant 40 minutes. Laisser le clafoutis tiédir avant de le démouler.