Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 panse de mouton fraîche
- 500 g de fraise de veau
- 500 g de poitrine de porc fraîche
- 2 gousses d'ail
- 6 branches de persil
- 4 tomates
- 4 pieds de mouton blanchis
- 1/2 bouteille de vin blanc
- farine
- sel
- poivre
Ingrédients / pour 4 personnes