Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 rouleau de pâte feuilletée pré-étalée - 16 petites noix de St-Jacques avec corail (on peut prendre des noix surgelées et les faire décongeler au micro-ondes) - 120 g de girolles - 2 tranches de jambon de pays (ou des lardons allumettes) - 1 blanc de poireau - 1 briquette de crème liquide - 1 tomate - 1 jaune d'oeuf (pour la dorure) sel, poivre