Ingrédients / pour 4 personnes
- Pour la pâte : - 1 jaune d'œuf - 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre Pour la frangipane : - 125 g de beurre demi-sel - 60 g de sucre en poudre - 60 g de sucre roux - 1 sachet de sucre vanillé - 125 g de poudre d'amandes - 2 oeufs - 1 cuillère à soupe de rhum