Ingrédients / pour 8 personnes
- 2 pâtes feuilletées - 5 oeufs (3 jaunes + 2 entiers) - 180 g de sucre en poudre - 30 g de farine - 150 g de beurre mou - 25 cl de lait - 1 gousse de vanille - 2 cuillères à soupe de rhum - le zeste d'un citron (ou quelques gouttes de jus ou d'extrait) - 150 g d'amandes en poudre