Ingrédients / pour 4 personnes
- 150 g de lardons fumés - 1 gros oignon - 1 ou 2 gousses d'ail - 3 petites courgettes (à volonté) - 1 tomate - 30 cl de vin blanc - 1 feuille de laurier - 2 pincées de thym - 1 cuillère à café de paprika - 400 g de viande hachée au choix - 1 cube de bouillon de poule dégraissé - 20 cl d'eau - riz basmati - 150 g de fromage râpé