Ingrédients / pour 6 personnes 300 g de farine - 200 g de questches (ou mirabelles ou abricots ou cerises) - 1 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé - 50 g de beurre - 1 oeuf
Préparation Tarte aux fruits du verger 1 Mettre dans un saladier la farine, le sachet de sucre vanillé et le sachet de levure. 2 Faire un puits et y ajouter l'oeuf et le beurre fondu. Bien mélanger et réserver. 3 Faire un sirop avec le jus des fruits et porter à ébullition ce jus et les fruits pendant quelques instants. 4 Verser la moitié du jus des fruits chaud dans la préparation. Mélanger. 5 Mettre la préparation dans un plat à tarte beurré et fariné, et la recouvrir avec les fruits. Pour finir Cuire 40 minutes sur thermostat 4 (125°C).