Crevettes curry/coco

Préparation 15 mn Cuisson 10 mn Temps Total 25 mn
Crevettes curry/coco

Ingrédients / pour 2 personnes

  • Grosse crevette décortiquée surgelée : 30 unité
  • Curry en poudre : 2 c à c
  • Lait de coco : 1 briquette
  • Piment liquide : 1/2 c à c
  • Ail : 3 gousse
  • Sel et poivre 5 baie : 2 pincée

Préparation Crevettes curry/coco

  1. 1
    Cuisson des crevettes
    Faire revenir les crevettes avec l'ail coupé en petits morceaux. Saler et poivrer généreusement pour réhausser la douceur du curry.
  2. 2 Laisser cuire les crevettes quelques minutes.
  3. 3 Ajouter le curry en poudre et laisser les crevettes s'imprégner de la saveur 1 minute.
  4. Finition
    Ajouter la briquette de lait de coco avec 2 ou 3 cuillères à soupe de piment liquide selon le goût. Laisser mijoter 2 minutes en remuant puis retirer du feu.