Crevettes curry/coco

Préparation 15 mn Cuisson 10 mn Temps Total 25 mn
Crevettes curry/coco

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 1 paquet de grosses crevettes décortiquées surgelées (30 crevettes environ) - 2 cuillères à café de curry en poudre - 1 briquette de lait de coco - piment liquide - 3 gousses d'ail - sel et poivre 5 baies

Préparation Crevettes curry/coco

  1. 1 Faire revenir les crevettes avec l'ail coupé en petits morceaux. Saler et poivrer généreusement pour réhausser la douceur du curry.
  2. 2 Laisser cuire les crevettes quelques minutes.
  3. 3 Ajouter le curry en poudre et laisser les crevettes s'imprégner de la saveur 1 minute.
  4. 4 Ajouter la briquette de lait de coco avec 2 ou 3 cuillères à soupe de piment liquide selon le goût.
  5. Pour finir
    Laisser mijoter 2 minutes en remuant puis retirer du feu.