Faire revenir les crevettes avec l'ail coupé en petits morceaux. Saler et poivrer généreusement pour réhausser la douceur du curry.
2
Laisser cuire les crevettes quelques minutes.
3
Ajouter le curry en poudre et laisser les crevettes s'imprégner de la saveur 1 minute.
Finition
Ajouter la briquette de lait de coco avec 2 ou 3 cuillères à soupe de piment liquide selon le goût. Laisser mijoter 2 minutes en remuant puis retirer du feu.