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Crevettes curry/coco

Préparation 15 mn Cuisson 10 mn Temps Total 25 mn
Crevettes curry/coco

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 1 paquet de grosses crevettes décortiquées surgelées (30 crevettes environ)
  • 2 cuillères à café de curry en poudre
  • 1 briquette de lait de coco
  • piment liquide
  • 3 gousses d'ail
  • sel et poivre 5 baies

Préparation Crevettes curry/coco

  1. 1Faire revenir les crevettes avec l'ail coupé en petits morceaux. Saler et poivrer généreusement pour réhausser la douceur du curry.
  2. 2Laisser cuire les crevettes quelques minutes.
  3. 3Ajouter le curry en poudre et laisser les crevettes s'imprégner de la saveur 1 minute.
  4. 4Ajouter la briquette de lait de coco avec 2 ou 3 cuillères à soupe de piment liquide selon le goût.

  5. Pour finir

    Crevettes curry/coco : Etape 5
    Laisser mijoter 2 minutes en remuant puis retirer du feu.