Pour 2 toasts par personne :
- 8 fines tranches de pain (aux céréales, aux noix, seigle, de campagne...)
- 8 petits chèvres ronds
- 8 tranches de lard fumé
Préparation Toasts chèvre et lard
1
Préchauffez le four sur 180°C. Faites revenir légèrement les tranches de lard dans une poêle sans matière grasse.
2
Entourez chaque rond de chèvre d'une tranche de lard.
3
Passez les tranches de pain quelques secondes au grille-pain. Puis posez un fagot de chèvre et lard sur chaque tranche de pain.
4
Placez les toasts sur une feuille d'aluminium pendant environ 5 minutes au four à 180°C.