Ingrédients / pour 6 personnes
- 1 lapin - 3 belles tomates ou 1/2 boîte de tomates pelées - 2 gros oignons - 10 feuilles de laurier – 1,2 kg de pommes de terre à chair ferme - sel - poivre – 2 gousses d’ail – 2 verres de vin rouge - huile d’olive - eau - 2 bouillon cubes