300 g de farine blanche
- 200 g de farine de châtaigne
- 150 g de sucre
- 1 paquet de levure chimique
- 1 verre à moutarde d'huile
- 3 oeufs entiers + 1 jaune
Préparation Canistrelli à la châtaigne
1
Chauffer le four à 175°C. Bien mélanger ensemble tous les ingrédients pour obtenir une belle boule de pâte.
2
Etaler la pâte sur environ 1 cm d'épaisseur et couper les formes selon l'envie.
3
Déposer sur une plaque anti-adhérente et cuire entre 15 à 20 minutes.
Pour finir
Après cuisson, laisser refroidir sur une grille. Et deguster.