Ingrédients / pour 6 personnes
- 400 g de céleri en branches - 200 g de pommes de terre - 200 g de blancs de poireaux - 3 oignons - 1 litre de bouillon de volaille (ou 2 cubes) - 30 g de beurre ou de margarine - 2 cuillères à soupe d'huile - sel, poivre