Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 pilons de poulet - 4 hauts de cuisse de poulet - 1 escalope de poulet - 1 citron confit au sel - 1 gros oignon - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à café de curcuma - quelques branches de coriandre - 1 cube de bouillon de poule - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - sel, poivre