75 g de beurre demi-sel
- 60 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 oeuf
- 120 g de farine
- 20 g de poudre de chocolat (type Nesquick)
- 1 tablette de chocolat (noir ou au lait)
Préparation Cookies aux chocolats (Cookie)
1
Sortir le beurre du frigo afin qu'il ramollisse. Casser le chocolat en petits morceaux. Préchauffer le four à 170°C.
2
Dans un saladier, battre le beurre en crème avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3
Ajouter l'oeuf battu et mélanger.
4
Tamiser la farine et la poudre de chocolat dans la préparation. Ajouter le chocolat et mélanger doucement.
5
Diviser la pâte en utilisant 2 cuillères. Ne pas diviser la pâte à la main ni l'aplatir pour que les cookies soient aérés.