Préparation Tuiles aux amandes : la recette facile

1. 1 Battre ensemble le sucre et les blancs d'oeufs pendant 3 à 4 minutes sans les monter en neige.
2. 2 Ajouter à ce mélange la farine, le beurre fondu et la poudre d'amandes.
3. 3 La pâte est prête. Recouvrir une plaque de papier cuisson.
4. 4 A l'aide d'une cuillère à café, déposer une petite boule de pâte. Bien l'aplatir avec le dos de la cuillère.
5. 5 Garnir chaque tuile d'amandes effilées, de noix ou de noisettes concassées. Faire cuire au four à 200° pendant 8 à 10 minutes.
6. Pour finir
   Dès la sortie du four, modeler très vite la tuile en la plaçant sur un rouleau à pâtisserie ou en la pinçant entre le pouce et l'index.