8 endives
- 100 g de lardons natures
- 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- 1 Kubor
- 1/4 de litre d'eau
- 2 cuillères à café de miel
- 1 branche de thym
- sel, poivre
Préparation Endives braisées au miel et lardons
1
Débarrassez les endives de leur base dure, épluchez-les, lavez-les et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
2
Dans une cocotte, faites dorer les endives et les lardons dans l'huile pendant 5 minutes.
3
Ajoutez l'eau, le Kubor, le thym, le miel. Salez et poivrez.
Pour finir
Couvrez et faites mijoter pendant 15 minutes à feu doux. Découvrez et laissez mijoter encore 5 minutes.