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Confiture de poires : la recette facile

Préparation 10 mn Cuisson 20 mn Temps Total 30 mn
Confiture de poires : la recette facile

Ingrédients / pour 2 personnes

  • Pour 2 pots :
  • 5 poires williams
  • Sucre
  • Vanille (liquide ou en poudre)
  • Un trait de jus de citron

Préparation Confiture de poires : la recette facile

  1. 1Laver, éplucher les poires et les couper en morceaux. Peser les poires et ajouter le sucre en quantité indentique puis incorporer le jus de citron et la vanille.
  2. 2Mettre la préparation dans un faitout et porter à ébullition. Laisser cuire ensuite pendant 20 minutes à feu doux. Remuer la préparation de temps en temps.
  3. 3Pendant la cuisson, ébouillanter les pots ainsi que les couvercles et les laisser sécher.
  4. Pour finir

    Mixer la préparation et mettre en pots aussitôt. Les retourner et attendre le refroidissement complet.