Ingrédients / pour 4 personnes
- 300 g de bœuf haché - 300 g de porc haché - 1 oignon - 1 oeuf - 10 cl de crème fraîche - 50 g de chapelure - piment d’Espelette moulu - sel, poivre - matière grasse pour la cuisson - salade verte pour la décoration
Ingrédients / pour 4 personnes