Ingrédients / pour 6 personnes
- 750 g de viande hachée - 2 gros oignons - 1 petite poignée de riz - 2 oeufs entiers - Un peu d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de ras-el-hanout - sel, poivre - persil et coriandre frais - 5 grosses tomates bien mûres