Ingrédients / pour 6 personnes
- Pâte feuilletée en rouleaux : 2
- Porc maigre : 400 g
- Chair à saucisse : 250 g
- Jambon (fumé ou non) : 150 g
- Epinard frais : 250 g
- échalote : 3
- Ail : 2 gousse
- Persil : Quelques brins
- Oeuf : 7
- Jaune d'œuf : 1
- Beurre : 50 g
- Sel
- Poivre