
Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 camembert au lait cru
- 2 oeufs
- chapelure
- huile
- gelée de groseilles
- 5 ou 6 échalotes
Ingrédients / pour 4 personnes
Pour finir
Au moment de servir, faites chauffer l'huile dans une poêle (ou dans une friteuse) et y tremper les quartiers de camemberts pendant 3 minutes en les tournant de chaque côté pour dorer uniformément.