Sablés fins au beurre

Préparation 10 mn Cuisson 15 mn Temps Total 25 mn
Sablés fins au beurre

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 80 g de beurre demi-sel - 50 g de sucre roux (cassonade) - 80 g de farine - 35 g de poudre d'amandes

Préparation Sablés fins au beurre

  1. 1 Préchauffer le four à 180°C.
  2. 2 Faire ramollir le beurre au micro-ondes sans le faire fondre.
  3. 3 Le battre en crème avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  4. 4 Tamiser et mélanger doucement la farine et la poudre d'amandes au dessus de la préparation.
  5. 5 Diviser la pâte en boules et les aplatir.
  6. Pour finir
    Laisser cuire au four pendant 10 à 15 minutes environ selon le four et le goût.