Echalotes au vinaigre

Préparation 15 mn Temps Total 15 mn
Echalotes au vinaigre

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 1 kg d'échalotes - vinaigre rouge (aromatisé ou non)

Préparation Echalotes au vinaigre

  1. Pour finir
    Eplucher les échalotes. Les disposer dans un bocal en laissant 1/4 du bocal vide. Couvrir avec du vinaigre (aromatisé) et de l'eau (3/4 vinaigre 1/4 eau). Ne pas oublier pas de saler. Fermer le bocal. Patienter 15 jours à 1 mois.