Crêpe aux oignons

Préparation 5 mn Cuisson 10 mn Temps Total 15 mn
Crêpe aux oignons

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 100 g de farine - 2 oeufs - 10 à 15 cl d'eau - 1 gros oignon ou deux moyens - sel

Préparation Crêpe aux oignons

  1. 1 Mélanger la farine, les oeufs et l'eau pour faire une pâte un peu plus épaisse qu'une pâte à crêpes classique.
  2. 2 Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile puis y faire revenir et blondir l'oignon préalablement épluché et émincé.
  3. Pour finir
    Ajouter la pâte à crêpe, laisser cuire à feux doux/moyen puis retourner la crêpe à l'aide d'un plat à tarte. La faire cuire de l'autre côté.