1 boîte de 300 g de thon
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 3 oeufs
- 1 cuillère à soupe de curry en poudre
- ciboulette et persil plat
- sel et poivre
Préparation Cake thon-curry
1
Ecraser le thon à la fourchette dans une assiette.
2
Incorporer le thon dans les oeufs battus et ajouter la crème fraîche.
3
Incorporer le curry ainsi que les herbes (persil et ciboulette coupés finement). Saler et poivrer.
4
Beurrer un moule à cake, y verser la préparation. Cuire à 200°C pendant 20 minutes.
Pour finir
Vérifier la cuisson à l'aide d'une lame de couteau qui doit ressortir nette. Laisser refroidir avant de démouler.