Ingrédients / pour 4 personnes
- 8 feuilles de riz de taille moyenne - 400 g de filet de saumon - 1 poireau - thym citronné - sel, poivre Pour la sauce aigre-doux : - 2 échalotes - 4 cuillères à soupe de miel liquide - 4 cuillères à soupe de vinaigre - 1 cuillère à soupe de tabasco - 5 cuillères à soupe de sauce soja - 1/2 verre d'eau - sel