Ingrédients / pour 6 personnes 200 g de chocolat à dessert - 50 g de beurre - 50 à 75 g de sucre en poudre - 5 oeufs moyens ou gros - 1 grosse cuillère de farine
Préparation Fondant au chocolat express : la recette facile 1 Faire fondre le chocolat sur feu doux avec le beurre. On peut aussi le faire au micro-ondes ou au bain-marie. 2 Dans un saladier, cassez les oeufs. Les battre et y ajouter le sucre. 3 Remuer le tout de façon à obtenir un mélange mousseux. 4 Mélanger le chocolat fondu au mélange oeufs/sucre. Remuer et ajouter la farine. 5 Beurrer un moule à cake ou utiliser un moule en silicone. Verser la préparation et enfourner. Pour finir Laisser cuire 10 à 12 minutes (selon les goûts) à thermostat 6.