Ingrédients / pour 6 personnes
- 1,5 kg de pommes de terre à chair ferme
- 50 cl de crème fraîche épaisse
- 1 gousse d’ail
- 100 g de gruyère râpé
- 50 cl de lait entier
- 150 g de lardons
- 3 tranches épaisses de jambon
- 1 pointe de muscade
- sel
- poivre du moulin
Ingrédients / pour 6 personnes