Préparation Oeuf cocotte au bacon

1. 1Préchauffez le four à 180-200°C. Cassez un oeuf dans chaque ramequin. Mettez au bain marie 5 à 10 minutes. Le jaune doit rester liquide.
2. 2Pendant ce temps, hachez le bacon. Faites chauffer la crème liquide et ajoutez-y le bacon haché (gardez-en pour parsemer les ramequins). Poivrez.
3. 3Versez la crème et le bacon dans les ramequins.
4. 4Parsemez chaque ramequin de bacon haché et de ciboulette ciselée.

5. Pour finir

   Servez avec des mouillettes.