Quorn à la chinoise version régime

Préparation 10 mn Cuisson 10 mn Temps Total 1 h 20 mn
Quorn à la chinoise version régime

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 350 à 400 g de korn en dés - pâtes complètes - 1 petite courgette - 1 petit poivron jaune - 1 grosse tomate - 10 olives noires en rondelles - 15 cl de sauce teriaki (marinade au soja au rayon chinois) - 1 trait de jus de citron - sel et poivre - sauce soja

Préparation Quorn à la chinoise version régime

  1. 1 Laisser mariner le korn avec la sauce et le jus de citron environ 1 heure si possible.
  2. 2 Détailler le poivron en lanières. Couper la tomate et la courgette en cubes.
  3. 3 Mélanger tous les ingrédients ainsi que le korn mariné et tout le jus. Saler et poivrer.
  4. 4 Cuire les pâtes selon l'indication du fabricant.
  5. 5 Faire chauffer un wok ou une bonne poêle. Y jeter la préparation d'un coup pour bien saisir. Cuire à feu vif en remuant environ 10 minutes.
  6. Pour finir
    Ajouter un peu de sauce soja ou/et un peu d'eau pendant la cuisson pour obtenir l'épaisseur de sauce souhaitée.