1 pomme
- 12 abricots secs
- 12 pruneaux dénoyautés
- 1 boîte de lait concentré sucré de 400 g
- 3 œufs
Préparation Clafoutis tutti-frutti express
1
Si les fruits secs ne sont pas assez moelleux, les faire tremper dans de l’eau chaude quelques heures avant de les utiliser.
2
Eplucher et couper la pomme en quatre. Détailler chaque quart en cubes et les répartir dans quatre petits plats à crème brûlée. Couper les abricots et les pruneaux en petits morceaux et les répartir à leur tour dans les plats.
3
Battre au fouet les œufs avec le lait concentré.
4
Verser la crème ainsi obtenue sur les fruits.
Pour finir
Faire cuire les clafoutis 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C.