Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 poivron vert - 1 poivron jaune - 1 poivron rouge - 4 feuilles de gélatine - quelques feuilles de laitue craquante - 1/2 melon - 1 pomme - 50 g de pousses de soja - 1 aubergine - 6 tomates - 1 botte de cébettes - 1 gros champignon de Paris - 1 citron - 1 piment doux - 1 barquette de tomates cerise - graines de sésame - quelques feuilles de coriandre - miel - 1 cuillère à soupe de moutarde - 1 cuillère à café de vinaigre balsamique - 1 cuillère à café de vinaigre de framboise - sel, poivre (cinq baies) - piment d'espelette en poudre - curry