Flamiche au maroilles et à la bière blonde

Préparation 15 mn Cuisson 30 mn Temps Total 45 mn
Flamiche au maroilles et à la bière blonde

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 1 pâte brisée - 3 oeufs - 400 g de maroilles - 10 cl de bière blonde - 20 cl de crème fraîche - poivre du moulin

Préparation Flamiche au maroilles et à la bière blonde

  1. 1 Grattez le maroilles et coupez-le en copeaux. Dans une jatte, malaxez-le avec la bière puis ajoutez la crème, les oeufs et le poivre. Attention, ne mettez pas de sel car le maroilles est assez salé.
  2. Pour finir
    Préchauffez le four à 200°C. Etalez la pâte, garnissez-en un moule et versez-y la préparation. Enfournez à four chaud et cuire pendant 30 minutes.