Ingrédients / pour 6 personnes 1 pâte brisée - 1 boîte de thon au naturel - 200 g de fromage de chèvre frais(type brousse) - 3 oeufs - 10 cl de crème fraîche - 2 tomates - basilic - olives noires
Préparation Quiche au thon, chèvre et tomates 1 Préchauffer le four thermostat 8. Dans un saladier, mélanger le fromage de chèvre, la crème fraîche et les oeufs. Saler, poivrer. 2 Émietter le thon, ciseler le basilic et les ajouter à la préparation précédente. Ajouter les olives. 3 Dérouler la pâte brisée. La piquer à la fourchette et y verser la préparation chèvre, crème fraîche, oeufs, thon, basilic et olives. Pour finir Découper des rondelles de tomates et les déposer sur le dessus de la tarte. Saler et mettre à cuire 30 minutes thermostat 6.