Gâteau moelleux parfumé à l'orange

Préparation 15 mn Cuisson 30 mn Temps Total 45 mn
Gâteau moelleux parfumé à l'orange

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 4 oeufs - 1,5 verre de sucre - 1,5 verre de crème fraîche - 1/2 verre de jus d'orange - 2 verres de farine - 1/2 cuillère à café de levure

Préparation Gâteau moelleux parfumé à l'orange

  1. 1 Préchauffer le four thermostat 7 ou 8. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
  2. 2 Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que la pâte blanchisse, ajouter la farine, la crème et le jus d'orange.
  3. 3 Monter les blancs en neige et les incorporer par enveloppement à la préparation. Ajouter la levure.
  4. Pour finir
    Mettre au four 30 minutes environ. Planter un couteau pour vérifier la cuisson, celui-ci doit ressortir propre.