400 g de morceaux d'agneau (gigot, épaule...)
- 1 oignon
- 1 boîte de tomates pelées
- 1 brique de lait de coco
- 4 grosses pommes coupées en morceaux
- 2 cuillères à soupe de curry
Préparation Curry d'agneau pour 4 personnes
1
Dans une cocotte-minute, faire revenir l'agneau avec l'oignon.
2
Ajouter la boîte de tomates pelées, le lait de coco, les pommes et le curry.