
Ingrédients / pour 4 personnes
- 2 pâtes feuilletées
- 800 g de pommes de terre
- 20 g de persil (2 poignées)
- 5 cuillères à café de crème fraîche
- 1 gros oignon (150 g)
- 4 gousses d'ail
- sel et poivre
- 1 jaune d'œuf pour dorer
- beurre pour le plat
Ingrédients / pour 4 personnes
Pour finir
Percer l'ensemble avec un couteau de plusieurs trous en allant jusqu'au fond du plat. Faire cuire au four pendant 40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.