Courgettes farcies à ma façon

Préparation 20 mn Cuisson 45 mn Temps Total 1 h 05 mn
Courgettes farcies à ma façon

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 grosse courgette ou 4 petites courgettes - 400 g de chair à saucisse - 400 g de steak haché - 1 oeuf - persil, ail - sel, poivre

Préparation Courgettes farcies à ma façon

  1. 1 Couper la courgette en deux et la vider de ses graines. Réserver. Préchauffer le four thermostat 7.
  2. 2 Dans un robot mélanger la chair à saucisse et le steak haché. Mixer pour affiner la farce.
  3. 3 Dans un saladier ajouter l'oeuf, les herbes, le sel et le poivre à la farce et bien mélanger.
  4. 4 Garnir les moitiés de courgettes avec cette farce. Mettre au four pendant 45 minutes environ.
  5. Pour finir
    C'est cuit quant la farce est dorée et quand la pointe du couteau pénètre facilement dans la courgette.