Tendrons de veau à la tomate

Préparation 15 mn Cuisson 20 mn Temps Total 35 mn
Tendrons de veau à la tomate

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 5 morceaux de tendrons de veau (pas trop gras) - 2 ou 3 oignons - sucre - 2 boîtes de tomates concassées - sel, poivre - riz

Préparation Tendrons de veau à la tomate

  1. 1 Faire revenir la viande dans la cocotte, dans un peu de graisse de canard.
  2. 2 Couper en lamelles 2 ou 3 oignons.
  3. 3 Mettre la tomate, le sucre, le sel et le poivre dans la cocotte, et la fermer.
  4. 4 Cuire pendant 20 minutes quand la soupape siffle. Cuire le riz en attendant.
  5. Pour finir
    Servir chaud.