Ingrédients / pour 4 personnes
- 250 g de ricotta bien égouttée
- 1 cuillère à soupe de farine
- 2 cuillères à soupe de parmesan
- 1 cuillère à soupe de persil plat finement ciselé
- 1 œuf
- sel et poivre blanc
- chapelure
- huile d’olive
Ingrédients / pour 4 personnes