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Pâtes tièdes aux coquilles Saint-Jacques

Préparation 15 mn Cuisson 10 mn Temps Total 25 mn
Pâtes tièdes aux coquilles Saint-Jacques

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 350 g de pâtes torsadées
  • 2 belles courgettes
  • 1 gousse d'ail
  • 1/2 citron
  • huile d'olive
  • 1 sachet de coquilles Saint-Jacques surgelées
  • quelques brins de ciboulette
  • sel, poivre

Préparation Pâtes tièdes aux coquilles Saint-Jacques

  1. 1Faire cuire les pâtes dans de l'eau selon le temps indiqué sur le paquet.
  2. 2Pendant ce temps, laver, peler (selon les goûts) et couper les courgettes en cubes. Faire revenir l'ail dans une poêle avec un filet d'huile d'olive et le jus de citron.
  3. 3Faire revenir les courgettes dans la poêle avec l'ail et le citron jusqu'à ce qu'elles soient cuites mais croquantes.
  4. 4Faire revenir les coquilles Saint-Jacques dans une autre poêle avec un filet d'huile d'olive et de la ciboulette ciselée.
  5. 5Une fois cuites, mélanger les pâtes aux courgettes dans un plat, déposer par dessus les coquilles Saint-Jacques, saler et poivrer.
  6. Pour finir

    Servir une fois tiède et décorer d'un brin de ciboulette dans chaque assiette.