Préparation Confiture de figues : la recette facile

1. 1 Coupez les figues en morceaux (en 4,6 ou 8 celon la taille de la figue).
2. 2 Mettez dans la marmite les figues coupées.
3. 3 Ajoutez le sucre.
4. 4 Faites cuire fort au début puis baissez le feu au bout de 2 à 3 minutes.
5. 5 Laissez cuire 2 heures en remuant et à feu doux.
6. Pour finir
   Ajoutez un brin de jus de citron (de la valeur d'une cuillère à café). Mettez en pot.