Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 kg de cuisses de lapin - 3 cuillères à café de fond de volaille - 4 cuillères à soupe bombées de dés de tomates à l'huile d'olive - 100 g de dés de lardons natures - 6 échalotes - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 300 ml d'eau