1
Préchauffez le four à 200°C. Pendant ce temps, épluchez les légumes et coupez-les en rondelles.
2
Dans une poêle, chauffez l'huile et faites revenir les légumes frais.
3
Dans un moule, déposez les légumes sur une feuille de papier sulfurisé. Ajoutez les tomates confites, les herbes et assaisonnez. Recouvrez le tout avec la pâte
Pour finir
Enfournez 30 minutes et retournez la tarte pour la servir.