Ingrédients / pour 6 personnes
- 600 g de noix de veau hachée - 4 petites tomates - 4 petits poivrons - 4 pommes de terres moyennes - 3 courgettes moyennes - 1/2 baguette ou 3 tranches de pain de mie rassises - 1 bel oignon - 5 ou 6 brins de thym frais - 5 ou 6 feuilles de sauge fraîche (verte ou violette) - 3 cuillères à soupe d’huile d’olive - 1 petite tranche de gorgonzola - sel, poivre