Ingrédients / pour 2 personnes
- 2 filets de grenadier assez fins - 2 poivrons rouges - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 200 g d'épinards - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - 400 g de pulpe de tomates - 1 oignon jaune - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de sucre roux - 1 cuillère à café de persillade - 1 cuillère à café de laurier - 1 cuillère à café de paprika doux - 4 pommes de terre de taille moyenne