1 boîte d'ananas au sirop ou 1/2 ananas frais
- 1 bouchon de rhum
- 3 oeufs
- 140 g de sucre
- 130 g de beurre demi-sel
- 150 g de farine
- 1/2 sachet de levure
Préparation Cake à l'ananas et au rhum
1
Préchauffer le four à 180°C. Faire macérer l'ananas coupé en morceaux dans le rhum. Foutter les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine et la levure.
2
Faire fondre le beurre et l'ajouter à la préparation.
Egoutter l'ananas et mettre les morceaux dans la préparation.
3
Verser dans un moule beurré. Faire cuire 45 minutes.
Pour finir
Arroser éventuellement le gâteau du jus d'ananas de la boîte avant de servir.