Ingrédients / pour 8 personnes 1 pâte sablée - 800 g de griottes dénoyautées - 75 g de sucre + un peu pour saupoudrer - 10 cl de crème fraîche - 1 oeuf - de la poudre d'amandes
Préparation Tarte aux griottes 1 Mettre la pâte dans le moule, la piquer puis la saupoudrer de poudre d'amandes. 2 Disposer équitablement les cerises sur la pâte, les saupoudrer de sucre puis mettre au four 15 minutes à 180°C. 3 Mélanger la crème, le sucre et l'oeuf. Pour finir Verser la préparation sur la pâte et remettre au four 15 minutes (toujours à 180°C).