Ingrédients / pour 8 personnes
- 250 g de graine de couscous moyen - 100 g de raisins secs - 2 jus de citrons - 6 cuillères à soupe d'huile d'olive - 50 cl d'eau froide - 1 oignon - 2 gousse d'ail - 1 poivron orange ou vert - 5 tomates moyennes - 1 boîte de thon à l'huile ou nature - 1 petit bouquet de persil ou de menthe